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名爵娱乐优惠活动_让人难以抵抗的麻辣焖锅,吃上一口,让你欲罢不能!

发布日期:2020-01-11 13:11:39 查看次数: 291 

核心提示: 麻辣焖锅麻辣焖锅是我做过的最自由的一道菜。你可以任意选择喜欢的食材,不必在意规则,更没有约束。嫩滑的排骨、鲜活的藕片、猪五花和鸡翅……看它们在热辣的红锅里翻滚,冒出青烟,涌入鼻尖。麻辣焖锅的故事很多时候遇上冰箱需要集中打扫的时候,这道菜就特别适合,因为什么东西都可以往里放。

名爵娱乐优惠活动_让人难以抵抗的麻辣焖锅,吃上一口,让你欲罢不能

名爵娱乐优惠活动,麻辣焖锅

麻辣焖锅是我做过的最自由的一道菜。你可以任意选择喜欢的食材,不必在意规则,更没有约束。嫩滑的排骨、鲜活的藕片、猪五花和鸡翅……看它们在热辣的红锅里翻滚,冒出青烟,涌入鼻尖。

麻辣焖锅的故事

很多时候遇上冰箱需要集中打扫的时候,这道菜就特别适合,因为什么东西都可以往里放。是居家必会的一道菜。

麻辣焖锅配料

排骨300g

鸡翅300g

莲藕一个

黄瓜一根

胡萝卜一根

薯条一份

大葱姜蒜

青椒红椒小米椒

花椒 香菜

(注:你可以替换成任何你喜欢吃的菜,比如豆腐皮,竹笋,红薯片,平菇,五花肉,虾,各种丸子)

操作步骤

1.准备各种配料,先把黄瓜切成条

青椒小米辣切成小段

莲藕切成片

胡萝卜先竖着切再对半切片

红椒去籽切成小块

大葱切小段

姜和蒜切成小片

2.将鸡翅正反面划几刀,这样更入味儿

3.将鸡翅和排骨放在一个碗里,倒入适量的料酒,生抽,淀粉,盐,鸡精,姜蒜和花椒。用手抓匀,腌制10分钟。

4.锅内热油,放入青椒小米辣,姜和蒜翻炒爆香

5.倒入腌制好了的鸡翅和排骨

6.鸡翅和排骨炒变色了后倒入切好的莲藕,黄瓜和胡萝卜

7.等到香味炒出来后放入大葱和买好的薯条,翻炒均匀

8.加入适量清水,再撒点盐,盖上锅盖煮10分钟

9.时间到,揭开锅盖撒上辣椒面,盐 ,鸡精,翻炒均匀,就可以出锅啦~最后将香菜切成花,撒在上面就可以了!

舌尖妹小贴士

藕洗切片一定要浸泡在加了白醋的清水中,以免变黑。炒得时候要注意火候,不能太猛不然会糊;但是要保持热力,香味才能一直扑鼻。

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